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花都农业从“卖产品”到“卖服务”
2017-02-15 10:34:09 来源:今日花都

  

  今日花都讯 7月30日,花都区在赤坭镇蓝田村举办了一场黑花生机械化收割现场会,吸引了许多村民、技术人员甚至游客前去观看。他们观看的,不仅仅是机械化对传统农业带来的改变,更是体验以特色农业提升的乡村魅力。

  

  其实,在花都区,乡村游早在十年前就逐渐兴起,从宝桑园采桑养蚕到梯面红山村观赏油菜花,从品尝炭步文冈芋头到赤坭镇风光画廊,无不告诉我们,花都的传统农业已经发生了质的变化,从以前单纯卖产品追求高附加值,到吸引游客、服务游客转变,成为乡村发展、农民致富的又一新渠道。

  

  传统农业追求高附加值 现代农业以人气聚财气

  

  记者在蓝田村了解到,以前村民都是种植稻谷等传统农作物,收益并不高。但近几年来,随着乡村游的兴起,村民也看到了致富的契机,在当地政府的引导下,他们也念起了乡村游的“致富经”。

  

  除了年初利用耕地种植油菜花发展旅游业吸引游客外,这里的许多村民都种植了花生,不论是土花生、还是黑花生,都为村民带来了可观的收益。一名村民向记者介绍,今年有约70户村民种植黑花生。目前全村约有90亩地种植黑花生,按亩产约300斤,每斤售价22元计算,村民的收益提高了不少;而超过300亩的土花生用于榨花生油,每户种植花生用于榨油的村民一亩就可以达到5000多元的收入。

  

  从蓝田村的例子不难看出,传统农业如果发展的好就会带来新的变化,但变化到一定程度就会向更高方向发展,近几年我区很多镇都推出了都市观兴农业、乡村旅游业,以此来带到传统农业的发展新方向,赤坭、炭步和梯面这些以农业为主的镇更适合以这样的方式发展。

  

  政府引导打造风光带 游客体验乡村慢生活

  

  2014年,赤坭镇完成了赤坭镇河西片区1+5景观规划,计划通过对镇内旅游资源的全面整合和创新开发,以浓郁乡土特色为本底,大力推进赤坭休闲体验、休闲度假、休闲游憩三大产品系列发展,构建生态休闲旅游“一轴三带”的空间布局,逐步打造独具赤坭特色的生态休闲旅游品牌,这其中就包括了“以体验慢生活为主题的河西画廊风光带”和“以现代观光农业为主题的北部风光带”。

  

  “以体验慢生活为主题的河西画廊风光带”是以九曲河堤为脉络,将河西片区蓝田苗圃场(游客服务中心)、蓝田新村古村落、蓝田油菜花田、鲤塘古榕别苑、九曲河水上栈道、码头等景点串联起来,深入挖掘赤坭乡村慢生活习惯和特色民俗风情,大力开发自行车绿色慢游、农家乐、田间赏花、山田塘垂钓、巴江游船、乡村酒吧、乡风民俗等休闲游憩旅游产品,引领游客体验赤坭乡村休闲的生活模式。

  

  “以现代观光农业为主题的北部风光带”则是以山前旅游大道为纽带,整合宝桑园、正园生态园、广东景丰生态园、缠岗村省第四批古村落、碧桂园故乡里等资源,充分挖掘休闲养生文化、桑基生态文化、古村落文化内涵,推出科普教育、农耕体验等生旅游产品,形成以休闲养生为主题的北部风光带。

  

  再结合以古树大道为轴心,将古树大道沿线丰富的盆景苗木资源进行整合,通过盆景苗木展示中心对珍贵树木、根雕盆景、山水盆景进行展示,带动整个园区盆景农业、旅游业的发展;加快沿线田心碉楼、竹洞黄花风铃等其他旅游项目的开发,打造成一个集盆景栽培、展销、观赏于一体,兼具休闲游憩功能的主题公园。加上“以马文化为主题的东部风光带”形成赤坭的特色品牌,将会实现传统农业向都市观光农业和乡村旅游的过渡。

  

  从“卖产品”变为“卖服务” “叹乡村”成市民新时尚

  

  以红山村为代表的梯面镇,过去村民从传统农业所带来的收益有限,自从发展生态旅游以来,每年都会吸引大批游客。梯面镇利用许多村庄景色优美、空气清新的特点,鼓励村民利用耕地种植油菜花、樱花、桃花等观赏性植物,让游客享受安逸、舒服的氛围,村民更利用自已的农舍进行简单布局合理的建设,作为农家菜馆和旅馆供游客吃住,再加上王子山的成功开发,使乡村游大热。

  

  大家所熟知的炭步镇塱头村的开发也体现出乡村旅的特点,专家评价认为,该村建筑坐北朝南,布局比较规整,村面建筑保存较好,排列整齐,规模宏大。塱头村古建筑群气势宏伟,是花都区西隅突出的古村落,记者了解到,许多旅行社都有这一条线路,由此可以证明都市观光游是成功的。

  

  此外,炭步镇的特色农业,以“炭步芋头”最为出名,名扬省港澳,炭步芋头更摆上了中南海的国宴餐桌。炭步文岗芋头已被国务院机关事务管理局指定为专供产品,并于2012年5月开始对口供应。

  

  ●采访手记

  

  有思路就有出路

  有想法就有办法

  

  花都的前身是一个传统的农业县,十多年前随着工业的迅速兴起,农业似乎逐渐被边缘化。但是,位于广州北部的花都,有山有水有肥沃的土地,农业也应该有所作为。乡村游的兴起,为花都农村的变化带来契机。

  

  思路决定出路,有想法就得想办法。社会在不断地变化,花都的农村、农民也不可避免受到这个商业大潮的洗礼,他们也深深意识到,要改变传统的耕作模式和落后面貌,必须有新的思路。

  

  事实证明,花都发展乡村游具有得天独厚的条件优势,离广州中心市区近在咫尺,而且具有丰富的农业产业资源,只要加以规划和引导,农村面貌就改变了新的面貌。现在,人们看待农民的眼光,也从以前的异样变成了羡慕,足以证明乡村发展的成果。

  

  这一切除了各级政府部门对传统农业的支持外,还有村民自身观念的变化,其创造出的价值同样可以很巨大,印证了一句话“穷则变,变则通”。如今我们在许多农村都见到,环境美丽了,人文气息浓厚了,更重要的是村民的生活更好了,这一切都应得益于传统农业向都市观光农业、乡村旅游业的转变。花都新闻中心 李继宗



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